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【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

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冯晋大厨

截图来自《Paul Hollywood’s Bread》 非常好的欧包教程.. 大师级的配方和手法  (⊙o⊙) 一款入门级面包，学会它，再学其他类的面包也就水到渠成啦 方子来自BBC Food： 大家会普遍反应成品咸，可能由于外国烹饪大部分使用的是粗盐，如用细盐，分量减半。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 500g
、
粗盐 10g（细盐分量减半）
、
酵母 7g
、
冷水 320ml
、
橄榄油 40ml
、
油（整形揉面用）
、
面粉（（整形揉面用））
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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