迷你戚风（24连模）懒人版
女儿的最爱 蛋糕我并不擅长，第一次建菜谱，懒人版，厨友们凑合看哈，高手请指点…… 2017.5.30调整后
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步骤1/11
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先把纸托放进24连模，烤箱预热150度
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步骤2/11
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分蛋，装蛋白的盆要无油无水，往蛋黄里加人水，油和12克砂糖，往蛋白盆加入24克砂糖
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步骤3/11
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蛋白打至小尖角
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步骤4/11
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蛋黄混合物低速打匀，筛入低粉，搅打匀成光滑蛋黄糊
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步骤5/11
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取三分之一蛋白糊和蛋黄糊切拌均匀
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步骤6/11
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5倒入蛋白糊切拌均匀
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步骤7/11
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蛋糕糊装入保鲜袋或裱花袋，我觉得大大的保鲜袋更方便
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步骤8/11
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剪一小口，别太大了，挤入模，七分满左右
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步骤9/11
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撒上杏仁片（没有可省略）
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步骤10/11
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入烤箱，150度，25分钟，温度时间可自行调整
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最后一步
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这就是最后需要清洗的工具，我是懒人，哈哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-09
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