银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）
我妈妈之前但凡感冒总咳嗽，一咳嗽就是一个多月，并且咳起来感觉气都快没了。后来我上网查说银耳可以润肺且提高免疫力，于是就有事没事给她熬了喝。不知不觉，她咳嗽好了不说，感冒频率都降低了。这个过程有大半年。 此后，我们家就再没有离过银耳汤。现在立秋，银耳滋阴润肺，加上雪梨是秋季润肺佳品～
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银耳一朵提前泡发 泡银耳的水留着熬汤 别丢了
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银耳去蒂切小块
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这里面是泡银耳的水
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雪梨一个 去皮 去核 切块
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大小适中 口感和味觉都会比较好
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冰糖 喜欢甜食可以适当多放 不喜欢甜食 可以少放
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红枣12颗 我是煮的3个人一天的量
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水 我加到9cup的位置 因为料多 水我加的比例足 不然口感就不佳了
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煲汤键 大约一个小时左右就熬好了
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出炉 今天的早餐一员
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最后一步
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喝起来～
1 泡发银耳的水别倒掉，去掉杂质进锅里熬，最大限度利用营养
2 银耳汤隔夜喝，会产生非常多的亚硝酸盐，所以早上起来熬好，当天喝完最好。一次不要熬太多，喝不完浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-09
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