想吃就吃烤箱版烤牛腰子
夏天夜市各种腰子羊排,给男人加油,给女人美容,但是夜市的量总给人没吃爽的感觉(吃多了有些小贵),博主准备充分利用烤箱的强大功能,自己仿制品牌烤腰子(比如闫某一、牛某斗啊这些东北夜市常客),前不久在菜市场发现了调料神器,烤腰子料,回来稍加调教,个人感觉夜市的已经木有自己的好吃啦,而且烤箱真的很方便,等些时间就可以了!
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步骤1/5
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牛腰子洗净备用
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步骤2/5
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加入烤腰子料抓匀,腌制一小时
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步骤3/5
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烤盘上刷一层底油,用来烤出多余油脂,把腰子放在烤盘上
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步骤4/5
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烤箱上下200度,烤制20分钟,拿出来加孜然、辣椒面,再撒上少许烤腰子料并翻面,回烤箱继续上下200度,烤制10分钟(对于喜欢吃带血的腰子的大大,第一阶段烤制10分钟,第二阶段烤制10分钟即可)
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最后一步
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出烤箱装盘,喜欢加糖的可以撒上白糖吃,深夜解馋必备,随时想吃随时烤,满满的满足感
1.腰子味道重,但是习惯吃腰子的不需要加料酒白酒之类的去味,直接加腰子料腌制就好
2.多做几次可以根据自己的喜好,调节烤制时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
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