包菜炒粉丝
一转眼,就立秋啦,立秋刚好处在中伏和末伏之际,暑气仍存,天气不会马上凉爽起来,虽然说秋季适合进补,但是不易操之过急。这个时候仍需要注意清淡饮食,不可大鱼大肉。 小编今天推荐大家一道十分钟家常菜,清淡营养又美味,5块钱能吃饱,既可以当菜吃,也可以直接当主食吃,没有肉,吃起来比肉还香。是哒,今天带来的是包菜炒粉丝,这两食材都非常的便宜,包菜只不过两三块钱一斤的价格,半颗就能吃一顿,真正的物美价廉,并且包菜含有丰富的维生素,胡萝卜素,能有效提高身体抵抗力,非常适合季节交替的时候做来吃。喜欢的朋友赶紧收藏了,做来吃吧!
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步骤1/7
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包菜半颗 ,粉丝一把,喜欢吃辣的再准备两个小米椒。
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步骤2/7
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把包菜先切成丝,再加盐水浸泡十分钟,冲洗干净,沥干水分。
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步骤3/7
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粉丝加温水泡软,然后剪上两刀,否则太长不方便食用。
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步骤4/7
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起锅下油,先放蒜末,小米椒煸炒出香味。
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步骤5/7
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倒入包菜翻炒,翻炒至包菜断生。
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步骤6/7
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把粉丝倒入锅中翻炒几下。放半勺食盐,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,翻炒均匀就好啦。简单又美味。
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最后一步
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出锅。
1、 包菜切成丝之后加盐水浸泡,可以起到杀虫杀菌的作用。
2、 粉丝泡软之后,记得一定要剪两刀,不然太长了。
3、 加老抽是为了上色更好看。可以按自己的需要决是否要加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
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