水煮肉片(无火锅底料)
来了四川之后,发现水煮肉片都是火锅底料要么是浓汤宝煮的。家里的水煮肉片真的就是水煮,用黄瓜的鲜吊汤,最后调料淋油,非常的好吃健康。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材,黄瓜削皮切片,里脊肉切片,加上少许盐料酒腌制10分钟裹上淀粉。姜蒜葱香菜藤椒切好备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放水烧开,加入胡椒粉、盐、味精,加入姜蒜熬煮两分钟。放入黄瓜片煮1分钟,用漏勺捞起放在碗底。锅中留汤。
-
步骤3/5
点击查看大图
将肉片倒入汤中,至变色后连汤一起倒入碗中。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入辣椒面、花椒、藤椒于肉片上。另起一锅烧油,热油淋于表面。
-
最后一步
点击查看大图
撒上香葱和香菜,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
水煮肉片的其他做法
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
2947850人看过 -
#零腹担吃夜宵#水煮肉片
159151人看过 -
鲜甜软嫩 甜豆啤酒小牛肉
223191人看过 -
糖醋排骨
5694人看过 -
红烧肉炖土豆
497472人看过 -
家庭版 水煮肉片 简单易学
37333人看过 -
#解腻开胃就吃它#风琴烤土豆
174796人看过 -
葱炒豆腐
97640人看过 -
干锅土豆片
2845598人看过 -
治愈系的经典东北酸菜白肉锅
312297人看过 -
芝士烤土豆~迷你披萨#人人能开小吃店#
324951人看过 -
#人人能开小吃店#火锅底料版麻辣香锅
142155人看过