清蒸鲈鱼
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步骤1/6
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鲈鱼去掉内脏、去鱼鳞,用菜刀横几刀
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步骤2/6
葱,生姜,红辣椒,芹菜切丝。看个人口感喜欢吃细一点的还是粗一点的蔬菜
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步骤3/6
蒸锅放水,水烧开后把鱼放进去蒸10分钟左右(不要蒸太久鱼肉老了不好吃)
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步骤4/6
蒸好把盘子里面蒸鱼出的水倒掉。把蔬菜摆上去,倒入蒸鱼豉汁继续蒸2分钟
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步骤5/6
小锅放食用油烧到热(冒烟),然后倒入鱼盘子里。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
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