【玉米】我是一条小金鱼
一天到晚游泳的鱼啊～一条小金鱼 之前包饺子买的玉米饺子粉 能做个粗粮的卡通包吗？金色的？小金鱼啊！金总瞬间提醒了我 捏出好看的尾巴 再点上红眼睛 成了～就是粗粮嘛难免口感会结实一点
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步骤1/15
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细砂糖加入面粉中搅拌均匀酵母先用10g温水醒一醒
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步骤2/15
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将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
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步骤3/15
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将温水慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
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步骤4/15
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揉至表面光滑 揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
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步骤5/15
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发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
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步骤6/15
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将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
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步骤7/15
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面团搓成长条 切开无毛孔
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步骤8/15
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取一个面团滚圆按扁
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步骤9/15
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用刮刀先割出头 鳍 尾巴的位置
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步骤10/15
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继续如图割出尾巴的形状
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步骤11/15
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每两个捏紧
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步骤12/15
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用红色面团做出眼睛 工具按出花纹
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步骤13/15
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依次做好放入蒸锅
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步骤14/15
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我用的是一次发酵法 冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟
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最后一步
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金灿灿的小金鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-08
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