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羊蝎子火锅

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Kowloon

不吃肉可以涮菜啊
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1小时以上   |   配菜(中级)
羊蝎子 1000克
、
葱白 2根
、
姜 7～～8片
、
料酒 2汤匙
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
老抽 1汤匙
、
冰糖 1块
、
卤料包：
、
花椒 适量
、
香叶 2片
、
桂皮 1小块
、
八角 1个
、
草果 2～3个
、
肉蔻 1个
、
干辣椒 适量
、
盐 适量
、
火锅底料 适量
、
黄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

羊肉一定要洗干净 才没有羊骚味儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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