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莎吉亚小编推荐食谱-蒜香肉末烤茄子

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莎吉亚1号

茄子是一种典型的蔬菜，吃法多样，味道鲜美，对疾病的康复具有相当高的价值。各种各样不同的做法，让茄子控们狂爱不止~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 2根
、
肉末 250g
、
蒜 3个
、
姜 1个
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
小葱 适量
、
豆瓣酱 适量
、
黄豆酱 适量
、
甜面酱 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
莎吉亚葵花籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱中层，200度，先将茄子烤15分钟，放上肉末后，再烤20分钟左右。 2.蒜的用量比较大，这样味道更香浓。 3.三种酱的比例个人推荐1：1：1。 4.吃的时候在外面裹一片生菜感觉也不错，而且咬的时候肉末不容易掉下来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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