莎吉亚小编推荐食谱-蒜香肉末烤茄子
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茄子是一种典型的蔬菜,吃法多样,味道鲜美,对疾病的康复具有相当高的价值。各种各样不同的做法,让茄子控们狂爱不止~
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
茄子
2根
、
肉末
250g
、
蒜
3个
、
姜
1个
、
青椒
1个
、
红椒
1个
、
小葱
适量
、
豆瓣酱
适量
、
黄豆酱
适量
、
甜面酱
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
莎吉亚葵花籽油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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茄子洗净,擦干水分,切成两段,再从中间剖开,在茄子表层划几刀,表面刷一层油,入预热好的烤箱烤制。
-
步骤2/8
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准备好配料,姜蒜剁成末,青红椒切成粒状。
-
步骤3/8
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茄子正在烤制中。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-08
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