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什锦西兰花炒虾仁的做法

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什锦西兰花炒虾仁

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做给病号爸爸

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花半个

、

香菇 8个

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

盐 2克

、

生抽 2勺

、

蒜头 2瓣

、

淀粉 1勺

、

姜末少许

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材
步骤2/5 点击查看大图
虾仁：蛋清+料酒+淀粉+胡椒粉+糖西兰花：盐水浸泡洗净
步骤3/5 点击查看大图
过水涝一下
步骤4/5 点击查看大图
后放西兰花。保持颜色鲜亮。
最后一步点击查看大图
1.热锅加少许油蒜瓣炒半熟虾仁。盛起来。2.热锅加少许油。蒜瓣姜末呛锅。放入虾仁和煮过的蔬菜。（提前准备：两勺蚝油+适量生抽+淀粉勾芡）调汁放入+ 加一点点盐翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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