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6寸戚风蛋糕

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低温慢烤的戚风蛋糕不会开裂,小白也能轻松上手。成品松软可口,女儿一下吃了3块! 话说金龙鱼的大米、面条、食用油可谓家喻户晓。每次去超市看来看去,最终选的都是金龙鱼! 可是……居然……他们家还有烘焙粉❗️ 一到货就赶紧开箱,做个戚风试试口感吧。 包装精美,小清新风格,喜欢! ☀️500g独立小包装,再也不用担心开封太长变坏了。 面粉细腻,有麦香味,蛋糕松软有弹性
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、我用的两个大鸡蛋60g左右的,满模,打蛋盆要确定无水无油! 2、蛋清分三次加糖,鱼眼泡一次、泡沫丰富一次、有纹路一次。翻拌的时候注意手法,可以网上看看小岛老师、甜悦她们做蛋糕的视频。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-08

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