韩式裱花蛋糕教程 五瓣花裱花蛋糕教程
大家学韩式裱花从简单的五瓣花开始学习，这样可以给自己树立点信心！五瓣花虽然简单，但也需要不停的练习～才能做出自己想要的效果 麦mai烘焙工作室
-
步骤1/11
点击查看大图
奶油霜调好色，装入加厚的裱花袋，装上花嘴惠尔通103号，在花钉上放油纸，花嘴尖头朝外，程45度。花嘴大头放在花钉的中心。轻轻的挤出奶油霜，挤的过程中，花嘴稍微往外移，同时钉子也要轻轻的转动。在花嘴收回到花钉中心，收的时候花钉同样要稍微转一下
-
步骤2/11
点击查看大图
挤第二片时，花嘴靠近第一片，这样挤出来第二片的花瓣有一点压在第一片底下，会更好看
-
步骤3/11
点击查看大图
一共挤五片
-
步骤4/11
点击查看大图
用惠尔通2号花嘴挤花心
-
步骤5/11
点击查看大图
放在纸板上放冰箱冷冻半小时以上，冷冻哦！！！
-
步骤6/11
点击查看大图
在抹好的奶油蛋糕上挤两条奶油霜垫底，这样放花多更有层次感
-
步骤7/11
点击查看大图
冷冻好的花朵剥掉油纸，用牙签插上移到蛋糕上，有高有低的放上去，可以重叠放更有层次感
-
步骤8/11
点击查看大图
放花朵的过程中，花朵如果软掉了，不好移动时可以重新冷冻
-
步骤9/11
点击查看大图
蛋糕侧面也可以贴一些
-
步骤10/11
点击查看大图
用惠尔通352号花嘴在花朵低下挤一些小叶子，比较空的地方，比较丑的地方都可以用叶子遮一下
-
最后一步
点击查看大图
完工！
花朵奶油霜配方：伊利白黄油200克软化 淡奶油100克回温 糖粉30克 黄油加糖粉打发均匀，淡奶油分三次加入黄油打发均匀即可 麦mai烘焙工作室
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-08
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
小白菜香菇馄饨
67322人看过 -
韩式鸡丝海苔粥 咸味粥
9079人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5625562人看过 -
柠檬蜂蜜百香果饮
454824人看过 -
金沙奶黄流心月饼
771507人看过 -
六寸全蛋海绵蛋糕
656539人看过 -
#女神野餐记#青柠冰美式
163808人看过 -
冰皮白莲蓉月饼
42052人看过 -
咖喱牛肉炒饭￨吃一大盘不费劲
262690人看过 -
法国老面 烫种 牛奶吐司
241125人看过 -
柠檬磅蛋糕#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
181185人看过 -
无糖补钙零食，酥脆好吃的芝士条
45840人看过
