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腌黄瓜咸菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲜嫩小黄瓜洗净,切小段,用盐腌制,控水。
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步骤2/3
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将蒜瓣,生姜切片,辣椒切段,以及腌制好的黄瓜晾干,锅内烧热放酱油,醋,冰糖炒制,晾凉,装入容器内,将黄瓜等食材放入料汁中,腌制15天,即可。
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最后一步
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腌制15天即可盛出,味道鲜美爽脆。
小贴士
用这种小黄瓜更脆嫩一些,酱油别炒过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
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