小白也能掌握的农家小炒肉
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步骤1/7
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五花肉切片(忘拍了),红绿尖椒切块,姜切片,蒜切片备用
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步骤2/7
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起锅倒油,转小火把五花肉片煸出油,盛出备用
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步骤3/7
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锅里留底油,倒入姜片和尖椒片翻炒片刻
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步骤4/7
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倒入一大勺老干妈
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步骤5/7
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介个玩意儿
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步骤6/7
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倒入煸好的肉片,蒜片,2勺生抽,半勺老抽,糖少许,盐少许,大火翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅!
我这次五花肉煸的有点太焦了,建议大家可以煸的时间短点;把肉片切大片,我的切的有点小;最好肥瘦相间的五花肉更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-07
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