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肉末茄子的做法

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肉末茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 3根

、

肉末适量

、

植物油适量

、

葱姜少量

、

蒜半头（按个人口味）

、

十三香少许

、

海鲜酱油和耗油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子切条
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜切碎肉切条
步骤3/9 点击查看大图
热锅多放油，把茄条炒软
步骤4/9 点击查看大图
盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅里留底油，炒肉条
步骤6/9 点击查看大图
炒到变色放葱姜，十三香爆香。
步骤7/9 点击查看大图
放海鲜酱油和耗油，加少许盐炒香
步骤8/9 点击查看大图
把之前炒软的茄条放入锅里翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。我老公喜欢吃生蒜，所以我铺了一层生蒜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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