超级下饭菜香菇彩椒炖鸡腿
今天煮了三色糙米饭，所以就做了这道香菇彩椒炖鸡腿做下饭菜，再搭配个凉拌黄瓜，荤素搭配，营养均衡！
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡腿洗净剁成快，干香菇洗净用水泡发1-1.5小时（泡发的香菇水别倒掉哈）
-
步骤2/13
点击查看大图
烧一锅水，水开加入瓶盖量料酒，把鸡块放进去焯下水去沫，水开捞出鸡块
-
步骤3/13
点击查看大图
用温水冲下焯好的鸡块，沥干待用
-
步骤4/13
点击查看大图
葱切段，小米椒切花备用
-
步骤5/13
点击查看大图
黄椒切条备用
-
步骤6/13
点击查看大图
热锅倒入适量葡萄籽油，油温7成热时，加入葱段、小米椒、八角和香叶
-
步骤7/13
点击查看大图
炒出香味后加入鸡腿块，翻炒下
-
步骤8/13
点击查看大图
将香菇一撕二加入锅中，加半汤勺老抽调色，一瓶盖味淋和1.5茶勺盐（盐可以先加1茶勺，淡的话后期可以再加入，咸了就…）
-
步骤9/13
点击查看大图
将泡发香菇的水加入锅中，与食材持平即可，开大火烧开，转小火慢炖20分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
炖了15分钟后，揭盖，加入黄彩椒，可以尝尝味道，淡的话再加点盐，继续盖盖炖5分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
开盖，加半茶勺鸡精（可不放，感觉挺鲜了）1茶勺木糖醇，大火收汁
-
步骤12/13
点击查看大图
汁基本收完即可关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
香菇吸饱水分，非常的入味，鲜美多汁；鸡腿炖的咸淡适中，酥软可口，再配上软软的但不会过烂的黄彩椒，很是清口，搭配三色糙米饭，真是完美组合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-07
香菇彩椒炖鸡腿的其他做法
香菇彩椒炖鸡腿的相关分类
香菇彩椒炖鸡腿的相关推荐
-
家常版红烧肉（超详细）
685949人看过 -
#洗手作羹汤#元气满满—香菇炖鸡腿
1099227人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
275091人看过 -
咖喱土豆炖鸡腿
1012013人看过 -
土豆豆角炖鸡腿
1763543人看过 -
猪肉白菜炖粉条
925320人看过 -
土豆炖鸡腿肉
994643人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
722446人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27941309人看过 -
土豆炖鸡腿
274187人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14055207人看过 -
醋溜白菜
6989751人看过
