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粉蒸鸡肉的做法

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粉蒸鸡肉

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鸡胸肉除了水煮，还可以这样做，一点都不柴，非常适合减脂人群，口感软糯，高蛋白高营养低热量，简直是食肉人群的福利，腌好的鸡胸肉撒上蒸肉粉，搅拌均匀，蒸熟即可开吃，简单易做又美味！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

姜丝适量

、

料酒 10g

、

生抽 15g

、

盐 2g

、

鸡精 2g

、

白砂糖 2g

、

豆瓣酱适量

、

蒸肉粉适量

、

土豆 2个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材和工具：鸡胸肉2块、姜丝适量、料酒10克、生抽15克、盐2克、鸡精2克、白砂糖2克、豆瓣酱适量、蒸肉粉适量、土豆2个、葱花适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉洗净切小块，放入适量姜丝；
步骤3/8 点击查看大图
料酒10克、生抽15克、盐2克、鸡精2克、白砂糖2克、豆瓣酱适量，搅拌均匀腌制15分钟；
步骤4/8 点击查看大图
再撒上适量蒸肉粉，翻拌均匀至鸡胸肉全部裹上米粉；
步骤5/8 点击查看大图
准备一口碗，碗底铺上一层土豆片，再放上腌制好的鸡胸肉；
步骤6/8 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅放入蒸架，倒入适量水，放入盘子，盖上锅盖蒸20分钟左右，蒸至熟透；
步骤7/8 点击查看大图
蒸好取出，撒上适量葱花即可；
最后一步点击查看大图
软嫩鲜香，不爱吃鸡胸肉的都能爱上这一道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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