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酸梅汤

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太阳岛的小公主

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。 需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
乌梅 19枚
、
甘草 5~7片
、
陈皮 一小撮
、
山楂 10~15片
、
冰糖 适量
、
桂花（玫瑰花也可） 适量
、
清水 2L
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-08-07

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