白萝卜干炒肉
我家附近新开了家超市,白萝卜0.99一斤,我就买了几个回家晒成了萝卜干,今天用萝卜干炒肉,我老公喜欢吃。
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步骤1/10
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肉切好了加玉米淀粉,水果酱油拌匀,备用
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起锅烧油放点肥肉下去炸点油出来
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把瘦肉放进去翻炒几下出锅
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把辣椒,蒜末放进去爆香,辣椒还可以放点红辣椒进去这样颜色更好看,这道菜以辣为主,下饭。
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步骤5/10
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把萝卜干也放进去翻炒,炒的过程中可以滴几滴水进去,因为萝卜干没啥水份容易糊锅。
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加小勺盐进去继续翻炒
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滴两滴水果酱油,翻炒
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倒入差不多30克左右的水进去,翻炒几下
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步骤9/10
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放点葱花和鸡精进去翻炒几下就可以出锅
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最后一步
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出锅,装盘。家里有小米椒可以放两个就更漂亮啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-07
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