白色恋人饼干
一年一度的七夕节又到了,今天又在家琢磨烘焙点心,自制白色恋人饼干,香味扑鼻,这边刚烤好出炉,那边孩子就忍不住过来等着吃,做好一炉吃一炉,眼看三盘都吃完了,最后一盘好不容易留了几块,还得跟孩子解释挤好巧克力更美味。终于,有了几块完整的白色恋人饼干。 但是据说白色恋人饼干只能送给想表白不求回应的恋人,一看没有合适的对象,还是自己吃了吧。就这么几块,招呼上孩子,立马光盘,要不是特别留几块,娃爸估计根本尝不到呢。 不过,想表白的别错过这款饼干哦,如果亲手做了这款饼干,送出去没有回应,就拉倒吧,别当真。有回应不是更好吗?说明对方不是真的希望你一味付出,也会照顾到你的情感。 这款白色恋人饼干做起来也不复杂哦
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步骤1/13
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黄油需要提前小火加热到液态
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步骤2/13
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蛋清中加入细砂糖,搅拌均匀
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步骤3/13
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筛入低筋粉和杏仁粉
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步骤4/13
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搅拌均匀以后加入香草酱
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步骤5/13
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倒入液化好的黄油,注意一边倒一边搅拌,防止黄油太热,把面团烫熟
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步骤6/13
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拌匀以后放入冰箱冷藏一会。
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步骤7/13
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用小刮刀刮出一点面糊,均匀的涂抹在模具上。再刮平
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步骤8/13
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放入预热好的烤箱,上火135度下火145度,热风循环烘烤15分钟。注意控制时间和温度,防止烤糊。
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步骤9/13
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烤好立即取出晾凉
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步骤10/13
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趁这个时间,来融化白巧克力。用45度左右的温水来融化比较好,巧克力会慢慢的融化,不会变干变硬。一边融化一边错捏巧克力,帮助融化
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步骤11/13
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巧克力挤在饼干中间一层,注意是挤在底部
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步骤12/13
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两个饼干底部合并。
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最后一步
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白色恋人巧克力饼干就做好啦。确实很好吃,很清雅的味道。自己制作,重在一份心意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-07
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