红烧排骨
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家家户户都喜欢做的硬菜,各家的做法不同。最近市面上的玉米还是鲜嫩。烧排骨的时候加点非常有营养的胡萝卜和玉米。口感清新很美味。今天这道菜用了口感很清爽的牛油火锅底料来烧制。不管是颜色还是口味都是非常美味的哦,玉米和胡萝卜都是略带甜味的,所以我们在菜里面加一点番茄酱来呼应。酸酸甜甜,美味可口,非常的好吃。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
二斤
、
新鲜玉米
二根
、
胡萝卜
一根
、
葱姜蒜
适量
、
红烧酱油
二匙
、
黄豆酱
一匙
、
蚝油
半匙
、
老抽
少许
、
火锅底料
一块
、
番茄酱
一匙
、
菜籽油
二勺
、
五香粉
半匙
、
香菇
5朵
烹饪步骤
-
步骤1/9
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超市买了新鲜的排骨切成小段儿。加葱姜蒜。少许的盐和番茄酱。
-
步骤2/9
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再放入少许的料酒和酱油我们把它抓均匀了,腌制两小时,腌制的时间略微长一点儿入味更加好吃。
-
步骤3/9
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锅里放油油温五成热时,开中火把这个排骨炸到8分熟。炸一下一会儿口感会更好,炸排骨的时候火一定要小一点。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-08-06
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