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海鲜版麻辣香锅

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、先炸蔬菜再炸海鲜,不可以颠倒顺序,这样尽可能保留蔬菜自有的清香。 2、我之前做麻辣香锅分别尝试过将食材过油和焯水,感觉过油后的食材比焯水后吃起来口感更好,焯水后的食材里面的味道容易带有水分不入味。 3、海鲜我偷懒用了即时的麻辣小海鲜,吃起来也感觉味道更棒。大家也可以买新鲜的海鲜食材,不管是海鲜还是配菜都可以根据个人喜好添加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-06

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