虾饺
粤菜必点的一道主食,喜欢就做起来。
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步骤1/9
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虾仁去虾线,洗净。
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步骤2/9
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胡萝卜豌豆备好
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步骤3/9
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几个食材切碎备用,虾仁放姜汁和盐调味,再与胡萝卜及豌至拌匀。
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步骤4/9
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澄粉+玉米淀粉拌匀,用85度以上水调和
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步骤5/9
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揉成面团,醒20分钟。
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步骤6/9
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用刀背抹成薄片。
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步骤7/9
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包成饺子。
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步骤8/9
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开水上锅蒸5分钟,焖三分钟即可。
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最后一步
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上桌啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
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