夏日开胃小吃,酸酸辣辣百香柠檬鸡爪
零基础厨房小白就能做,不仅酸辣爽口,而且边看剧边吃非常不错~有的宝宝反应说加了柠檬会苦,大家记得把柠檬表皮搓盐,并去籽,这样就不会苦啦~
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步骤1/8
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500g凤爪冷水入锅,焯水后捞出。
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步骤2/8
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再次把凤爪放入沸水中,加姜块和2勺料酒煮5分钟
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步骤3/8
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捞出放入冰水中迅速降温
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步骤4/8
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捞出放入碗中
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步骤5/8
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放入小米辣、柠檬片、百香果果肉
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步骤6/8
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放入3勺生抽、3勺陈醋、3勺香油、1小勺盐、1小勺细砂糖
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步骤7/8
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放入适量蒜蓉、适量香菜、适量清水
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最后一步
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搅拌均匀放入冰箱腌制3小时以上,就可以食用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
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