南瓜焖饭
香甜软糯的南瓜是夏季餐桌上的常客,无论是做菜入汤还是当甜品,南瓜都可以胜任。今天分享的这道美食,用南瓜搭配米饭等其他食材来做一道主食,简单几步就能做出丰富可口的饭菜,并且滋味浓郁,营养丰富,趁着南瓜季一定要多尝尝哦!
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步骤1/15
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干贝和干香菇提前用清水泡发。
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步骤2/15
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150g的去皮南瓜切成小块。
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步骤3/15
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把泡软的干贝撕成细丝。
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步骤4/15
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香菇切丁。
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步骤5/15
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洗净的前腿肉同样切小丁。
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步骤6/15
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砂锅中小火热锅少油,倒入姜蒜翻炒出香味。
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步骤7/15
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再加入猪肉丁,翻炒至完全变白。
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步骤8/15
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再倒入干贝丝和香菇丁进行翻炒。
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步骤9/15
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炒出香味后,加入南瓜块。
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步骤10/15
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翻炒一会儿后,加入100g左右的温水。
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步骤11/15
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加盖,中小火焖煮5分钟。
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步骤12/15
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揭开盖子,倒入一大碗熟米饭,搅拌均匀。
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步骤13/15
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调入生抽和盐,再次拌匀。请根据宝宝年龄和口味增减调味品的用量。
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步骤14/15
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加盖,转小火焖煮约3分钟。
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最后一步
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当当当~ 喷香扑鼻,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
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