豆角干炒肉
现在是吃长豆角的季节,超市里的长豆角三块钱一斤,买了四块钱回家,把它晒成了豆角干,今天做豆角干炒肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
这是我晒的豆角干,新鲜长豆角洗干净,把两头切掉,再对半切断,锅里放水,油,盐,煮沸后放豆角进去煮两分钟,中途给豆角翻个身哈。把煮好的豆角捞起来,放在大的盘里放到外面大太阳晒半天或者一天,我的晒了半天的,晒一天的比较干可以放冷冻保存,要吃就拿出来用水跑一会儿再炒。
-
步骤2/14
点击查看大图
肉切成丝,瘦肉加点点玉米淀粉,水果酱油拌匀
-
步骤3/14
点击查看大图
豆角干切好洗干净,洗两三次水,辣椒切好,葱切断,蒜切沫
-
步骤4/14
点击查看大图
起锅烧油,先把肥肉丢进去炸出点油来
-
步骤5/14
点击查看大图
再放瘦肉下去炒几下出锅
-
步骤6/14
点击查看大图
利用剩余的油把蒜末爆香
-
步骤7/14
点击查看大图
加辣椒翻炒几下
-
步骤8/14
点击查看大图
放豆角干进去翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
加一小勺盐,继续翻炒
-
步骤10/14
点击查看大图
放之前炒好的瘦肉继续翻炒
-
步骤11/14
点击查看大图
滴点水果酱油,继续翻炒,加点水,继续翻炒
-
步骤12/14
点击查看大图
加葱段
-
步骤13/14
点击查看大图
加点点鸡精,翻炒两下
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,家里如果有芹菜的可以放点进去炒哈
吃腻了清炒长豆角可以试试我的这个方子。我觉得这样更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
豆角干炒肉的相关分类
豆角干炒肉的相关推荐
-
猪肉大葱包子馅
1765291人看过 -
酱肉包子
23036705人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#洋葱炒虾,他说这是第一次吃洋葱炒虾
180728人看过 -
炸茄盒
10453660人看过 -
凉拌腐竹
3627454人看过 -
北京炸酱面
1897623人看过 -
豆角干炒腊肉
51769人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082539人看过 -
干豆角炒鱼干
71154人看过 -
好吃快手的手擀炸酱面
1283162人看过 -
干煸豆角
1428253人看过 -
最平民美食 ——炸酱面
259525人看过