美式烤牛肉
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛胸肉
500g
、
洋葱
1/2个
、
香叶
5、6片
、
黑胡椒碎
适量
、
芥末粉
30g
、
辣椒粉
30g
、
孜然粉
30g
、
盐
1勺
、
黄糖
1勺
、
番茄酱
50g
、
啤酒
200g
、
牛高汤
150g
、
油
适量
、
橄榄油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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整块牛胸肉用黑胡椒碎、芥末粉、辣椒粉、孜然粉和盐,涂抹均匀,用手揉按腌制;
-
步骤2/7
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热锅倒油,放入牛胸肉,大火将整块肉每个部位都煎至变色,盛出备用;
-
步骤3/7
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用煎牛肉剩下的油,煸炒洋葱,放入黄糖和番茄酱调味,炒出香味;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-08-06
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