可可戚风蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
2个蛋黄+10g糖粉搅匀
-
步骤2/11
点击查看大图
倒入30g玉米油搅匀
-
步骤3/11
点击查看大图
加入30g牛奶搅匀
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入40g低粉拌匀
-
步骤5/11
点击查看大图
30g糖分三次加入2个蛋白中打至硬性发泡
-
步骤6/11
点击查看大图
15g可可粉+15g玉米油拌匀变成可可油
-
步骤7/11
点击查看大图
取1/3蛋白糊加入蛋黄糊里拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
蛋糊全部倒入剩下的蛋白糊里拌匀
-
步骤9/11
点击查看大图
将可可油倒入蛋糊里拌匀
-
步骤10/11
点击查看大图
可可面糊倒入6寸模具中,震出气泡,烤箱上下火,中下层,150°,35分钟,烤好后倒扣晾凉再脱模
-
最后一步
点击查看大图
可可戚风蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
可可戚风蛋糕【提高成功率详解版】
4380512人看过 -
可可巧克力味戚风蛋糕
316373人看过 -
奶黄冰皮月饼
866255人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
441618人看过 -
受欢迎年菜总结--凉拌苦菊
5220815人看过 -
爆好吃的隔夜厚吐司
288689人看过 -
西班牙海鲜饭
1257986人看过 -
面粉也能做马卡龙!
25723人看过 -
#女神野餐记#苹果奶酪蛋糕
169694人看过 -
李子果酱
1312796人看过 -
板栗烧鸡
15410864人看过 -
给小朋友做一份低甜度的冰皮月饼吧
2823541人看过