威化冰淇淋
威化饼干和冰淇淋融合在一起，表皮脆脆的，冰淇淋香甜细滑，味道杠杠滴 ⁽⁽ଘ(๑ơ ω ơ๑)ଓ⁾⁾
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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方模中垫入油纸。(如果有活底方模更好，那就无需垫油纸了。）
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步骤3/17
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将威化饼干从中间对半切开
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步骤4/17
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夹心面朝上，摆入烤盘中。
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步骤5/17
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将淡奶油倒入无水无油的容器中
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步骤6/17
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用电动打蛋器低速打发
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步骤7/17
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打到出现浅浅纹路即可
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步骤8/17
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加入炼乳搅拌均匀
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步骤9/17
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冰淇淋液细腻顺滑
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步骤10/17
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将冰淇淋液倒入模具中
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步骤11/17
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用刮刀抹平
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步骤12/17
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按照底层威化饼干的摆放顺序，将另一半威化饼干对应摆放，轻轻盖在冰淇淋液上。
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步骤13/17
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盖上锡纸，放入冰箱冷冻5小时以上。
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步骤14/17
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将冻硬的冰淇淋取出，切去边边多余的冰淇淋。(此步可省略)
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步骤15/17
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成品图～
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步骤16/17
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成品图～
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最后一步
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好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-06
威化冰淇淋的其他做法
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