培根面包
超好吃的培根面包,好吃停不下来,做法简单,味道超赞 ,大人和孩子们都喜欢,赶紧一起来学做吧!
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步骤1/9
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1、将除黄油以外的材料放入厨师机中,揉至扩展阶段后加入黄油揉至完全阶段,加入培根碎揉均。
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步骤2/9
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2、放在温暖处进行基础发酵。
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步骤3/9
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3、发好的面团用手指戳一下不下陷不反弹即可。
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步骤4/9
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4、面团发酵好后,拍出面团中的空气,分成13份,分别滚圆,松弛20分钟左右。
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步骤5/9
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5、把松驰好的面团再次滚圆后放入学厨模具中。
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步骤6/9
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6、进行最后发酵至8分满。
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步骤7/9
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9、放入预热好的烤箱,180度,25分钟左右。
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
1、培根切碎炒熟。
2、烤箱温度时间根据自家烤箱的实际温度来调整。
3、考虑做出的形状,最后多出的面团做了几个汉堡包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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