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糖醋虾的做法

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糖醋虾

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炎热的夏日肉类食物吃得很少尝试用虾来给家人补充营养和能量糖醋口味的虾还是挺受欢迎的酸酸甜甜的开胃有食欲。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 400g

、

糖 2汤匙

、

醋 2汤匙

、

水 2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

沙司酱 2汤匙

、

花椒 1粒

、

淀粉 1汤匙

、

食用油 2汤匙

、

蒜 5瓣

、

葱 1段

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
我用的是冰箱里面的冷冻虾
步骤2/14 点击查看大图
去掉虾头顶端最坚硬的部分去掉虾须
步骤3/14 点击查看大图
用牙签在虾的倒数第三节挑出虾线
步骤4/14 点击查看大图
蒜和葱切碎备用
步骤5/14 点击查看大图
将所有的虾处理干净
步骤6/14 点击查看大图
准备料汁沙司酱生抽糖醋清水
步骤7/14 点击查看大图
放入葱碎蒜碎淀粉胡椒粉拌匀即可
步骤8/14 点击查看大图
取一炒锅倒入食用油油热放入胡椒粒
步骤9/14 点击查看大图
放入虾待一面煎制红色翻面煎另一面
步骤10/14 点击查看大图
两面煎至通红
步骤11/14 点击查看大图
倒入之前调好的料汁
步骤12/14 点击查看大图
翻拌均匀让酱汁包裹住虾
步骤13/14 点击查看大图
收汁出锅
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的很开胃增加食欲

小贴士

将调料汁提前拌好可以为后面的制作节省时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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