花蛤汤
我家夏天餐桌上的汤，经常能看到花蛤汤的身影，花蛤汤味清甜，比较清淡，非常适合夏天的口味
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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花蛤洗净后放入盐水里浸泡2小时左右，可再加入1～2滴实用油，油能够将水与空气隔绝，让花蛤更快的吐沙
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步骤3/7
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豆腐切块备用
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步骤4/7
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黄瓜切片，香菜和小葱切珠备用
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步骤5/7
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吐沙完的花蛤再次洗净。汤锅里倒入适量清水，放入洗净的花蛤，大火烧开
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步骤6/7
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水烧开后的花蛤也全部开口，加入豆腐，黄瓜，香菜，小葱继续烧开就好，加入适量盐调味即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-05
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