柠檬鸡爪的做法

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柠檬鸡爪

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确认过是夏天的味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪多买一点哦

、

蒜瓣少许

、

陈醋适量

、

白糖适量

、

柠檬 1个

、

姜片适量

、

米醋 250克

、

生抽 250克

、

洋葱头一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡爪用刀斩一下，剪去剪指甲，冷水下锅，焯一下
步骤2/7 点击查看大图
洗干净后再次冷水下锅，倒入料酒，蒜瓣，姜，盐。大火烧开后煮15分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
此时可以准备调料，柠檬表皮要洗干净哦，去籽，加生抽，醋，糖，盐，洋葱切丝，爱吃辣的可以加辣，还可以放入香菜，然后加点矿泉水，记得料要调重口味一点哦
步骤4/7 点击查看大图
准备一盆冷水，最好冰水，把鸡爪捞出，浸泡五分钟左右
步骤5/7 点击查看大图
把鸡爪放入调料汁里，盖上盖，放入冰箱
步骤6/7 点击查看大图
汁水可以多一点，淹没鸡爪最好，中途可以多搅拌一下哦，记得不要偷吃哦
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步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

记得早点做，中午就能吃到美味啦，还可以加入话梅等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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