油条蔬菜汤
推荐剩油条的吃法。用油条做汤口感滑润绵软,虽然是素汤要比肉汤鲜美好吃。有喜欢的可以试下。剩油条华丽转身变成很多特色美味。例如油条包饭,油条煎饼果子,油条包子,馅饼等等吃法都很不错。
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步骤1/7
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剩油条切块
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步骤2/7
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油菜掰开每一片叶子洗干净。
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步骤3/7
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热油葱花爆锅,炒油菜,开中火炒菜。
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步骤4/7
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油菜炒蔫就可以了。炒菜锅里加盐,在翻炒菜盐融化。先加盐放水煮的时候,这样菜叶不会发黄。
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步骤5/7
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加冷水,水量可以根据自己的需要加。
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步骤6/7
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水开了,下油条关火。如果喜欢吃油条脆的,可以把油条放在汤碗里边,直接倒汤加香油。一切都按照自己的口味和喜好。
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最后一步
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新鲜油菜的选购,油菜叶子碧绿没有斑点的,油菜个头比较矮小的,叶子大菜梗小的为上品油菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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