【酸奶】有雀斑的酸奶面包条
做一次酸奶是不是一下子都喝不完呀 浓郁的味道可以当原料做面包增加风味 认真卷 慢慢等 就能做出拉丝满满的效果哦
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步骤1/13
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除黄油以外的食材 按照液体到固体的顺序放入面包桶内 这里的酸奶要用厚的那种
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步骤2/13
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面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
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放入提前室内软化的黄油
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继续揉面20分钟 揉出手套膜
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放入碗中 冷藏发酵一晚上
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第二天早上取出 发酵至两倍大了
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步骤7/13
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面团取出排气后 分成5份
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步骤8/13
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揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤9/13
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取一个面团擀成牛舌状
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步骤10/13
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自上而下卷起
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步骤11/13
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依次卷好 放在烤盘上
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步骤12/13
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发酵至两倍大 表面刷上蛋液撒上黑芝麻
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最后一步
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180°烤25分钟 烤完立即取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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