蒸桃子【夏日轻食】
从小吃到大的一道,一到桃子旺季,就会隔三岔五做这道类似饭后甜点的菜。(嗯在我家是道菜来着) 消耗大法:口感不软不硬,或者买多吃不掉,过熟的桃子,都可用! 品种选择:推荐毛桃,血桃,吃不完的水蜜桃,不推荐油桃,黄桃,鹰嘴桃~ 熟度推荐:毛桃,血桃稍软可削皮最佳,不太熟的水蜜桃。 口感:桃味浓郁,甜酸介于果冻和糖水黄桃之间。 时间:操作2分钟+10分钟高压锅 轻食:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(更少糖分,原汁原味) 【喜欢甜的可以多加点糖】
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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桃子去皮,每个桃子上撒一把糖即可。
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步骤3/7
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放高压锅隔水蒸10分钟左右。
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步骤4/7
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【吃法一】直接(冰镇后口感更加)桃子好吃,蒸出的汁水更是精华!!!可以当果汁喝。
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步骤5/7
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【吃法二】加酸奶奶油,配戚风蛋糕或吐司,就是美好下午茶。(血桃,蒸后颜色特别好看)
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步骤6/7
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【吃法三】配法式吐司,可加冰淇淋,非常美味!(血桃)
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最后一步
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【吃法四】家庭版鸡尾酒'贝利尼',气泡酒:打汁的桃子=2:1,非常夏日!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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