紫薯奶酪球
孩子除了正餐外，总想吃点小零食、小甜点，今天分享的这款紫薯奶酪球，可以满足妈妈和宝宝的需求，美味与营养兼备，并且制作特别简单，一学就会。 紫薯除了有普通红薯的营养外，还富含花青素和硒元素，是一种营养丰富的保健食品，可以保护肠胃，防止便秘。 奶酪和芝麻是补钙的佳品，同样是蛋白质和不饱和脂肪酸的优质来源之一。 几种食材相互搭配，一口下去，不光有紫薯的软糯，还伴有阵阵的奶香和浓郁的芝麻香，能瞬间俘获宝宝的味蕾，多吃几个也就不奇怪了。 适合一岁以上的宝宝
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步骤1/10
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紫薯上锅蒸熟
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步骤2/10
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紫薯去皮，碾成泥
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步骤3/10
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紫薯加一点点牛奶，增加黏性
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步骤4/10
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将一小块紫薯压扁，取一小块奶酪放在中心处
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步骤5/10
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用紫薯泥把奶酪包起来
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步骤6/10
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搓成球，并裹上一层芝麻
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步骤7/10
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摆在烤盘上
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步骤8/10
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放入烤箱（上下火，180度，10分钟）
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步骤9/10
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摆盘，开吃吧~
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最后一步
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奶香混合芝麻的香，再加上软糯香甜的紫薯，不用额外加糖，味道就不错
1，给宝宝吃的话，奶酪要尽量选择低钠的（每百克钠含量至少低于600mg）
2，实际上到了第七步，也就是裹上芝麻就可以吃了，但口感没有烤过的好
3，很多麻麻表示没有烤箱，家里有地方放的话，还是推荐准备一个，不光做一些烘焙的时候可以用，很多时候都可以用烤箱达到很好的效果。
比如少油甚至无油的薯条、鸡块，烤个鱼，烤个串什么的，或者让放潮了点但又没坏的脆性食品复原等等，价格也不贵，一个小烤箱也就一二百块钱，能用好多年。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-05
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