艾糍
用艾草做的艾糍,分享一下它的做法吧!
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步骤1/14
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先来做馅料,黑芝麻炒香,炒至跳起来
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步骤2/14
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加入花生碎和50g细砂糖,翻炒一会关火
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步骤3/14
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入料理机打碎,馅料就做好了
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步骤4/14
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艾草入沸水焯水30秒
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步骤5/14
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过凉水
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步骤6/14
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艾草加入料理机,加水打成泥
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步骤7/14
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糯米粉,30g细砂糖加入艾草泥
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步骤8/14
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揉成不粘手面团
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步骤9/14
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取一个小面团,按扁
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步骤10/14
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中间加入馅料
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步骤11/14
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虎口收紧按扁
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步骤12/14
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模具刷粉,入模具整形
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步骤13/14
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入烧开水的蒸锅大火蒸10分钟
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最后一步
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超级好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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