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自制星巴克红豆松饼麦子厨房小红锅制作的做法

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自制星巴克红豆松饼麦子厨房小红锅制作

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30~60分钟 | 切墩(初级)

麦子厨房小红锅两份的量

、

低粉 200克

、

黄油 80克

、

鸡蛋 1枚

、

白糖 30克

、

盐 1克

、

苏打粉 1克

、

无铝泡打粉 5克

、

牛奶 40克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
低粉中放入盐白糖苏打粉泡打粉混合均匀
步骤2/13 点击查看大图
黄油切块软化
步骤3/13 点击查看大图
放入混合的粉中
步骤4/13 点击查看大图
混合搓成玉米粉状
步骤5/13 点击查看大图
取出40克，当酥粒
步骤6/13 点击查看大图
放入鸡蛋倒入牛奶
步骤7/13 点击查看大图
抓揉成面团，均分四份
步骤8/13 点击查看大图
麦子厨房小红锅高温预热
步骤9/13 点击查看大图
取一份，放在油纸上，用手指按压成薄饼状
步骤10/13 点击查看大图
铺上红豆
步骤11/13 点击查看大图
再取一份面团，同样按压成薄饼状，覆盖在铺了红豆的那张饼上，周边收口，铺上红豆，撒上一半酥粒
步骤12/13 点击查看大图
连油纸放入麦子厨房小红锅烤盘内，盖盖，烘烤10分钟左右。
最后一步点击查看大图
取出，放入另一份进行烤制

小贴士

用烤箱的话，这个量将面团均分成两份，做一个即可，上下火180℃25分钟。用平底锅同样做一个，全程小火15分钟～20分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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