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西兰花炒腊肠的做法

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西兰花炒腊肠

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西兰花和腊肠一起炒味道简直不要太好吃，不仅颜值爆表，味道非常的棒。而且简单容易做，又快手。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 200克

、

广式腊肠 2根

、

鸡精半勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西兰花汆一下水，然后控干水分备用。
步骤2/5 点击查看大图
热锅热油姜蒜爆香。
步骤3/5 点击查看大图
放入腊肠炒香。
步骤4/5 点击查看大图
放入西兰花一起炒。放入盐、鸡精、蚝油。炒均匀就可以出锅啦。
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色香味俱全，出锅装盘。

小贴士

腊肠已经自带味道了，炒的时候也会出油，所以不需要放盐和太多油去炒了。不喜欢广式腊肠的也可以选择川香腊肠，味道炒出来也是极好的。西兰花汆水的时候不要煮太熟，变绿就可以了。西兰花用盐水泡一泡，可以起到很好的杀菌作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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