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超级松软的玉米面发糕，一起来制作吧

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糖小田yuan

玉米面发糕是我们这边的主要食物之一，它的特点是松软香甜，凉了也不会变硬噢~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 180克
、
玉米面 80克
、
耐高糖酵母 3克
、
清水 205克
、
白糖 40克
、
鸡蛋液 50克
、
即食燕麦 适量
烹饪步骤
小贴士

十分简单的发糕，十分松软的口感。 发酵时间仅作参考，发酵至原来的2倍大即可，一定要发酵到位，也不要发过。(我没有开空调，伏天室温还是蛮高的)。冬天可放在35~40度烤箱或者隔40度左右的温水中发酵即可。 密封保存，建议尽快吃完呦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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