炒海瓜子/薄壳
0失败,不到十分钟搞定一道下酒菜,小零食,小宵夜
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步骤1/9
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买回来的海瓜子清洗干净至水不混浊,控干水分备用
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步骤2/9
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起锅热油,油开加蒜末炒香
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步骤3/9
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加海瓜子,快速翻炒出汤
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步骤4/9
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炒到这样加沙茶酱
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步骤5/9
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加沙茶酱,放在汤汁的地方,这样比较容易稀释,沙茶酱快速融化
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步骤6/9
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沙茶酱融化之后,加入金不奂和酱油,快速翻炒
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步骤7/9
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好吃的海瓜子就完成了
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步骤8/9
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这是我用的调理
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最后一步
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这是金不奂,一般你买海瓜子的时候,老板都会送一把给你,炒海瓜子一定少不了它
海瓜子开口就熟了,不要炒太久,这样肉老了就不好吃了,加入调味料之后快速翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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