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酥脆小麻花的做法

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酥脆小麻花

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孩子喜欢吃，妈妈乐意做

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1小时以上 | 配菜(中级)

糖随喜好加入

、

植物油随面粉量

、

面粉若干

、

鸡蛋三个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋三个，糖两勺，食用油半小碗，放入盆中搅拌至糖融化。放面粉，全程无水，把面尽量和的硬点儿，面粉和油相互的，面多油多放，面少油少放。和至光滑盖保鲜膜醒发半小时。
步骤2/9 点击查看大图
醒发好的面，切成小剂子，搓成长条，拧成麻花形状。
步骤3/9 点击查看大图
热锅热油小火慢炸
步骤4/9 点击查看大图
炸至金黄捞出
步骤5/9 点击查看大图
酥脆小麻花成功
步骤6/9 点击查看大图
金黄酥脆
步骤7/9 点击查看大图
孩子老人都爱吃
步骤8/9 点击查看大图
可当小零食，无任何添加剂
最后一步点击查看大图
美味不可挡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

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