十寸皮卡丘戚风胚主题蛋糕
邻居孩子特别喜欢皮卡丘，不过这次生日会有很多很多朋友来，所以娃妈要做一个十寸的，要想烤一个完美十寸的戚风蛋糕，也需要一个好的配方哦，怎么样才能烤的好呢，来看看这个方子吧！
-
步骤1/19
点击查看大图
牛奶和玉米油搅拌均匀到完全乳化
-
步骤2/19
点击查看大图
筛入低筋粉
-
步骤3/19
点击查看大图
划Z字拌匀
-
步骤4/19
点击查看大图
加入蛋黄，继续拌匀
-
步骤5/19
点击查看大图
蛋清打发到干性发泡
-
步骤6/19
点击查看大图
蛋黄面糊和蛋白霜混合拌匀倒入模具中
-
步骤7/19
点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火160度烘烤60分钟
-
步骤8/19
点击查看大图
烤好取出震出热气，倒抠晾凉
-
步骤9/19
点击查看大图
蛋糕几乎是满模的，另外多出来一点烤了小四寸，中间取出也没影响
-
步骤10/19
点击查看大图
左边是6寸中空，右边是10寸，对比一下还真是大
-
步骤11/19
点击查看大图
用分片器分片
-
步骤12/19
点击查看大图
放好待用
-
步骤13/19
点击查看大图
淡奶油桶放入冰箱冷冻十分钟，取出倒入淡奶油和细砂糖
-
步骤14/19
点击查看大图
先快速打发到奶油不流动的时候转速度打发，注意观察
-
步骤15/19
点击查看大图
提起打蛋头，这个状态就可以抹面了
-
步骤16/19
点击查看大图
铺上奶油和水果馅料
-
步骤17/19
点击查看大图
盖好蛋糕片，表面抹好奶油
-
步骤18/19
点击查看大图
再抹平
-
最后一步
点击查看大图
上面装饰一下即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-04
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
#父亲节，给老爸做道菜#柠檬酸辣鸡脚
1359277人看过 -
#中小学生营养餐#早餐，好吃到转圈圈的法式吐司
163398人看过 -
#旅行中的美味#白菜肉馅饺子
144667人看过 -
8寸蛋糕胚
2231230人看过 -
自制草莓酱
2869813人看过 -
爆浆海盐奶盖芝士蛋糕
1189188人看过 -
如何打发动物性淡奶油
3513386人看过 -
鲜椒乌鱼片--鱼片嫩滑的秘诀
753700人看过 -
云朵舒芙蕾
11419人看过 -
#硬核菜谱制作人#6寸纯动物奶油戚风奥特曼主题蛋糕
283004人看过 -
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒
184440人看过 -
蛋白薄脆
1914512人看过
