烤羊腿
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虽然第一次做,但是味道还是不错的!又香又嫩的,所以把步骤记录下来,方便下一次做……
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
羊腿
一个
、
葱姜
适量
、
盐
适量
、
料酒
2勺
、
花椒
30~40粒
、
芝麻孜然
适量
、
植物油
适量
、
洋葱
1个
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1个
、
青椒
1个
、
甜面酱
1勺
、
蚝油
2勺
、
生抽
3勺
、
八角
1个
、
小茴香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
羊腿切开不切断。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入盐、料酒、生抽、蚝油、甜面酱、八角、小茴香、葱姜等材料,用手按摩几分钟,然后盖上保鲜膜腌3~4小时。这样比较入味。
-
步骤3/5
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然后把腌好羊腿放入烤箱,刷上植物油,上下200度烤20分钟,下面烤盘里垫上锡纸,放上爱吃的土豆、胡萝卜、青椒和洋葱。到时间反个面继续烤20分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-08-04
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