养生小零食—糖霜黑豆
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做这个零食缘起于吃黑豆的好处，好处恩多，对于养生达人的我来说再合适不过啦…具体制作过程见我的笔记《糖霜黑豆》分享给豆友❤️
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
黑豆我选择农家黑豆，泡发5小时。
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步骤2/3
泡发后洗净，稍微翻炒把黑豆水分处理一下。
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最后一步
把黑豆和冰糖一起熬，时间大约20分钟，一定要用小火，不然会变成拔丝黑豆。
小贴士
1.此次我用的黄冰糖比较大，导致后面熬好了有些大块的糖还没有化，所以进来选小一点的那种黄冰糖。
2.熬制时间控制在20分钟，小火！小火！时间久了豆子会焦掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-04
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