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豆腐丸子汤的做法

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豆腐丸子汤

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豆腐丸子汤。非常鲜美，最近减肥选用了鸡肉，小伙伴们可以用猪肉，味道会更加美味哦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300克

、

豆腐 200克

、

淀粉 20克

、

生抽 5克

、

盐 2克

、

姜 3片

、

洋葱头 150克

、

耗油 5克

、

味极鲜 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗干净的豆腐用热水泡10分钟，去除豆腐里的豆腥味
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切碎备用
步骤3/6 点击查看大图
鸡胸肉剁成泥备用
步骤4/6 点击查看大图
泡好的豆腐倒出水碾碎，放入洋葱鸡胸肉鸡蛋姜末盐味极鲜耗油芝麻香油在加入两勺淀粉，顺时针搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
锅内添入适量的清水，把丸子做好放进去，锅烧开后轻轻推动，在放入几颗油菜，等丸子飘起来，汤中倒入适量生抽食盐鸡粉即可出锅
最后一步点击查看大图
清淡鲜美的豆腐丸子汤就做好了，鸡胸肉做的非常适合减肥的小伙伴，美味又减脂，赶快试试吧

小贴士

搅拌均匀的豆腐泥很软，一定要冷水小火开始挤丸子，水开了挤丸子，丸子会烂掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

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