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珍珠米丸子

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尘晓美食记录

白白的米粒，裹着调制好的肉馅，蒸一下，软糯可口！特地加了点香菇，其实还可以加点胡萝卜丁！有肉有菜有饭，一道菜全吃到！夏天这么热，一道菜解决！此方肉末用量可以做6-10个。
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
胚芽米 50-80克
、
香菇 半个
、
肉末 100克
、
盐 1克
、
料酒 2克
、
蚝油 2克
、
鸡精 0.2克
、
糖 1克
、
生抽 2克
烹饪步骤
小贴士

1、可以加点胡萝卜丁和肉末一起拌。 2、米一定要浸泡，比较容易蒸熟。 3、肉丸的味道可以根据自己喜好调制！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

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